La pechuga de pollo es la carne por excelencia para los consumidores preocupados por su salud, ya que es baja en grasa, rica en proteínas y versátil para muchas recetas. Si buscas recetas deliciosas y nutritivas con pechuga de pollo, ¡has venido al lugar adecuado! Tanto si prefieres comidas con un perfil de sabor global como las tradicionales, aquí encontrarás algo para tentar a tus papilas gustativas.
En este artículo compartiremos siete recetas únicas y sabrosas que tienen la pechuga de pollo como ingrediente principal. Desde curris de inspiración tailandesa hasta platos clásicos de pasta, seguro que encuentras algo que te encante. Y por si fuera poco, estas recetas están bien equilibradas y son nutritivas. Sin más preámbulos, ¡vamos a sumergirnos en las recetas!
Pollo al chile y lima
<br Receta de Pollo al Chili y Lima
Pollo con albahaca tailandesa
. Esta receta de inspiración tailandesa es una de las favoritas tanto de los cocineros caseros como de los restaurantes. Empieza cortando las pechugas de pollo en tiras finas y marinándolas en una mezcla de salsa de soja, salsa de pescado y zumo de lima. Calienta un wok o una sartén grande y saltea el pollo con ajo, cebolla y albahaca tailandesa fresca. Sírvelo sobre arroz jazmín al vapor para disfrutar de una comida deliciosa y sencilla.
Pollo con pasta de ajo y limón
Esta receta hará las delicias de toda la familia. En una olla grande, cuece la pasta de trigo integral según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta aceite de oliva en una sartén grande y saltea trozos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel con ajo picado y zumo de limón. Cuando el pollo esté totalmente cocido, añade la pasta cocida a la sartén junto con queso Parmesano rallado y perejil picado. Mezcla ligeramente y sirve.
Ensalada de pollo con salsa de mango y cilantro
Esta deliciosa ensalada es perfecta para una comida ligera y refrescante. Empieza por marinar las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una mezcla de zumo de mango, zumo de lima y aceite de oliva. Cuando el pollo haya terminado de marinar, parríllalo hasta que esté completamente cocido. Corta el pollo en rodajas y sírvelo sobre un lecho de hojas verdes variadas, a las que añadirás salsa de mango casera para darle un toque de sabor.
Pechuga de pollo con verduras en cuenco
Esta receta es una forma estupenda de incluir en una sola comida cereales integrales y un montón de verduras. Empieza cociendo la quinua según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, saltea en aceite de oliva trozos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel y añade una mezcla de cebollas, calabacines y pimientos. Cuando las verduras estén tiernas, incorpore la quinoa cocida y un chorrito de salsa de soja baja en sodio para obtener un plato completo y sabroso.
Brochetas de pollo agridulces
Esta receta es perfecta para cenar al aire libre durante los meses más cálidos. Empieza por cortar las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en trozos de 2 cm y marinarlos en una mezcla de salsa de soja, zumo de naranja, miel y ajo. Ensarta los trozos de pollo, junto con trozos de piña, pimientos y cebollas, en brochetas y ásalas hasta que estén bien cocidas. Sirve las brochetas con arroz integral o quinoa al vapor para una comida satisfactoria.
Ahora que has aprendido a preparar siete recetas deliciosas y saludables con pechuga de pollo, que no hay razón para no tener una comida sana y casera todas las noches de la semana. Tanto si prefieres algo ligero y refrescante como sabroso y sustancioso, seguro que encuentras algo que se adapte a tus gustos. Así que anímate y empieza a cocinar algo delicioso.