¿Buscas una opción deliciosa y saludable para la cena de esta noche? Entonces no busques más allá de esta sabrosa receta de pollo con piña. Con los sabores dulces y ácidos de la piña combinados con suculento pollo y una variedad de verduras, este plato hará las delicias de tu familia. Además, esta receta está repleta de ingredientes nutritivos que la hacen perfecta para una comida equilibrada. Sigue leyendo para saber cómo preparar esta apetitosa receta de pollo con piña.
Ingredientes para la receta de pollo con piña
Para hacer esta increíble receta de pollo con piña, necesitarás:
Para la marinada:
Para hacer esta increíble receta de pollo con piña, necesitarás:<br – 3-4 pechugas de pollo (o muslos de pollo)
– 1/2 taza de salsa de soja
– 1/4 de taza de miel
– 1/4 de taza de zumo de piña
– 3 dientes de ajo, picados
Para el salteado:
– 2 cucharadas de aceite de aguacate o de otro aceite de cocina
– 1 cebolla pequeña, cortada en daditos
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 1 pimiento verde, cortado en tiras
– 1 zanahoria, cortada en rodajas
– 1/2 taza de piña, cortada en cubos
– 2 cdas. de maicena
– Sal y pimienta negra, al gusto
Para decorar:
– 1 cebolleta, finamente picada
– Semillas de sésamo, al gusto
Instrucciones para preparar Pollo con Piña
1. Prepara la Marinada. Prepara la Marinada
Para empezar, mezcla la salsa de soja, la miel, el zumo de piña y el ajo picado en un bol. Añade las pechugas de pollo a la marinada y cúbrelos bien. Deja marinar durante al menos 30 minutos o hasta 2 horas en la nevera.
2. Prepara el salteado
En un wok o sartén grande antiadherente, calienta el aceite de aguacate a fuego medio-alto. Añade las cebollas y los pimientos y saltéalos durante 2-3 minutos hasta que se ablanden. Añade la zanahoria, la piña y el pollo marinado. Cocine durante 4-5 minutos hasta que el pollo esté cocido. La salsa
En un bol pequeño, mezcla la maicena con 1 cucharada de agua y viértela en la sartén. Remueve bien hasta que la salsa espese y cubra el pollo y las verduras. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
4. Servir y adornar
Retira la sartén del fuego y sirve el pollo caliente.
Variaciones de la receta de pollo con piña
La receta de pollo con piña es increíblemente versátil y se puede personalizar a tu gusto. Aquí tienes algunas ideas de variaciones que puedes probar:
Cambia las verduras:
Prueba a utilizar tus verduras favoritas en lugar de las que figuran en la receta. Algunas opciones estupendas son el brócoli, los guisantes de nieve, el bok choy y los champiñones.
Añade Pique:
Para que este plato sea un poco más picante, añade chiles o copos de pimiento rojo picados.
Hazlo sin gluten:
Si quieres evitar el gluten, puedes usar tamari en lugar de salsa de soja en el adobo. Además, este plato es bajo en calorías y rico en proteínas, lo que lo convierte en una gran opción para quienes intentan seguir una dieta equilibrada.
Conclusión
Aquí lo tienes: esta saludable receta de pollo con piña es una gran opción para la cena de esta noche. La combinación de sabores dulces y ácidos con suculento pollo y una variedad de verduras lo hace delicioso y completo. Además, con su bajo contenido calórico y sus altos niveles de proteínas, puedes estar tranquilo sabiendo que estás alimentando a tu familia con una comida nutricionalmente equilibrada. Prueba esta receta de pollo con piña y dinos qué te parece. ¡Que aproveche!