Nada como un trozo abundante y jugoso de pollo, y si se prepara en el horno se convierte en una comida sana y deliciosa, apta para cualquier dieta. El pollo al horno es a la vez una gran fuente de proteínas y una opción baja en calorías, y está garantizado que saciará tu hambre en muy poco tiempo. Aquí tienes una receta sencilla y sabrosa de pollo al horno saludable que hará que repitas una y otra vez.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo, con o sin piel
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de sal
1 limón, para exprimir
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 375°F (190°C). Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Unta las pechugas de pollo con el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, la pimienta y la sal. Exprime el zumo de limón sobre cada pechuga de pollo.
3. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y hornéalas durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas.
4. Disfruta del pollo al horno con tus verduras verdes favoritas o con ensalada.
- Beneficios para la salud del pollo al horno:
El pollo al horno es una excelente fuente de proteínas, ya que una sola ración de 3 onzas puede proporcionarte unas 21 gramos. Este macronutriente también es responsable de reparar los tejidos, por lo que es una parte crucial de cualquier dieta sana. Además, esta receta de pollo al horno utiliza ingredientes mínimos y bajos niveles de sodio, lo que la convierte en una opción nutritiva para quienes buscan mantener un peso saludable.
¿Cómo modificar la receta?
Si quieres dar aún más sabor al pollo al horno, considera la posibilidad de incorporar tus condimentos favoritos, como orégano, pimentón, perejil o romero. También puedes añadir verduras a la bandeja del horno, como pimientos, zanahorias y patatas, para que sea una comida completa. Si prefieres una opción con menos calorías, quítale la piel antes de hornearlo, pero ten en cuenta que esto puede provocar que la carne quede seca. Para un toque picante, añade un chorrito de Sriracha o salsa picante por encima del pollo antes de hornearlo.
Conclusión:
El pollo al horno es una opción deliciosa y sana para cualquier dieta. Es una excelente fuente de proteínas, y con unas modificaciones sencillas, puedes adaptar fácilmente esta receta a tus gustos. Intenta incorporar este plato sencillo y repleto de nutrientes a la rotación semanal de comidas y disfruta de una comida satisfactoria y deliciosa.