¿Quieres preparar una receta fácil, rápida y deliciosa que te dejará con ganas de más? Entonces, ¡esta receta de carne desmenuzada es para ti! Es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena familiar o una fiesta con amigos. Lo mejor es que es igual de bueno para comer en frío que caliente. Así es como se hace una deliciosa carne desmenuzada perfecta para compartir.
Ingredientes para la receta de carne desmenuzada
Para hacer una carne desmenuzada sabrosa y jugosa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de pecho de ternera
– 4-5 dientes de ajo, picados
– 2 cebollas, picadas
– 1-2 zanahorias, picadas
– 1-2 ramas de apio, picadas
– 1 cucharada de salsa Worcestershire
– 1 cucharada de orégano seco
– 1 cucharada de pimentón
– 1 cucharada de copos de chile
– 1-2 hojas de laurel
– Sal y pimienta al gusto
– Agua
Todos estos ingredientes se encuentran en cualquier tienda de comestibles y, en la mayoría de los casos, ¡probablemente los tengas ya en la despensa!
Preparación de la receta de carne desmenuzada
La preparación de esta receta es realmente sencilla. Comienza por soltar la carne del pecho para que sea más fácil desmenuzarla una vez cocida.
A continuación, calienta una olla grande a fuego medio-alto y cocina el ajo durante un minuto. A continuación, añade la cebolla, la zanahoria y el apio, y sigue cocinando durante otros cinco minutos.
A continuación, añade la salsa Worcestershire, el orégano seco, el pimentón, los copos de chile y las hojas de laurel. Cocina durante dos minutos más, removiendo bien.
Añade el pecho de ternera, y a continuación agua suficiente para cubrir la carne. Tapa y deja cocer a fuego lento durante 4 horas. Intenta no levantar la tapa con demasiada frecuencia.
Cuando la carne esté cocida y se deshaga fácilmente, retírala del fuego y déjala enfriar un rato. Desmenuza la carne con dos tenedores, y sírvela caliente. Si lo prefieres, también puedes cortarla con un cuchillo. Sírvela caliente, o guárdala en el frigorífico para disfrutarla fría más tarde.
Variantes de la receta de carne desmenuzada
La receta puede adaptarse totalmente a tu gusto, puedes incluir distintas verduras como pimientos, calabacines o tomates. También es posible darle un toque aún más especial con pimentón ahumado, comino o romero.
Si quieres que tu carne sea un poco más picante, puedes añadir chile, pimientos o jalapeño, según tu gusto. Y, si quieres darle un sabor único, prueba a añadir un poco de zumo de limón y unas ramitas de canela.
Cómo servir la receta de carne desmenuzada
Sirve la carne desmenuzada con unas tortillas calientes o arroz. Añade un poco de salsa o una ensalada para que sea un plato aún mejor. Si quieres disfrutarlo frío, sírvelo con unos picatostes y unas lonchas de queso.
Esta deliciosa receta de carne desmenuzada es perfecta para compartir con la familia y los amigos. Ya sea para una cena familiar o una ocasión especial, seguro que será un éxito. Así que, ¿por qué no lo intentas y preparas una carne desmenuzada increíble y suculenta que encantará a todos? ¡Que aproveche!