¿Estás intentando comer sano y estar en forma? Una forma estupenda de asegurarte de que ingieres muchos nutrientes y evitas las trampas habituales de una mala dieta es preparar comidas que no sólo sean deliciosas, sino también nutritivas. La cena fitness es un plato latinoamericano que sirve de gran base para una comida completa y nutritiva. Una forma popular de preparar este plato es con pollo. Echemos un vistazo a algunas de las más deliciosas recetas saludables para la cena con pollo para ayudarte a mantener tu cuerpo en plena forma.
Pechuga de pollo
Este es un plato estupendo para los que les gusta tomar algo ligero y nutritivo. Para empezar, corta simplemente unos trozos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel del tamaño de un bocado. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva antes de añadir los trozos de pollo. Cocina el pollo a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido.
Una vez cocido el pollo, añade las verduras troceadas, como brócoli, zanahorias, pimientos y guisantes. Cocina las verduras durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando. En un cuenco pequeño, mezcla la salsa de soja, el ajo y el caldo de pollo. Añade esto a la sartén y cocina durante 5 minutos más. Sirve los trocitos de pollo y las verduras salteadas con salsa de soja sobre una cama de arroz integral para una opción de cena deliciosa y sana.
Nuggets de pollo al horno
Para los que les gusta disfrutar del pollo con un poco de crujiente, no pueden equivocarse con esta receta de nuggets de pollo al horno. Para empezar, precalienta el horno a 375 grados. A continuación, en un cuenco grande, mezcla pan rallado de trigo integral, queso parmesano, sal y pimienta negra. Sumerge las piezas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en la mezcla de pan rallado y colócalas en una bandeja de horno rociada con spray antiadherente.
Se meten las tiras de pollo en el horno durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y bien cocinadas. Sirve los nuggets de pollo al horno con tu salsa favorita y un acompañamiento de verduras al vapor para una cena deliciosa y sin culpa.
Pinchos de pollo a la plancha con verduras
Si te apetece algo más emocionante, esta receta de pinchos de pollo a la plancha con verduras es justo lo que necesitas. Para empezar, corta unos filetes de pollo deshuesados y sin piel en trozos del tamaño de un bocado. Añade aceite de oliva, zumo de limón y tus condimentos favoritos a un cuenco grande. Añade los trozos de pollo y mézclalos bien.
A continuación, prepara las verduras. Corta los pimientos, las cebollas, el calabacín y los tomates cherry en trozos del tamaño de un bocado. Introduce los trozos de pollo y las verduras en los pinchos, alternándolos.
Calienta la parrilla a fuego medio-alto y coloca los pinchos en la parrilla. Cuece los pinchos durante unos 15-20 minutos, dándoles la vuelta cada pocos minutos. Sirve los pinchos de pollo y verduras a la parrilla con pan de pita integral y un acompañamiento de hummus para una cena súper saludable y sabrosa.
Pasta de pollo con verduras
Este plato es perfecto para esas noches en las que tienes poco tiempo pero quieres algo delicioso y nutritivo. Para empezar, lleva una olla grande con agua a ebullición. Añade pasta de grano entero y cuece según las indicaciones del paquete. Mientras tanto, corta la pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos del tamaño de un bocado. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva antes de añadir el pollo. Cocina a fuego medio-alto hasta que esté completamente cocido. Añade cebolla, pimiento y tomates cherry troceados. Cocina unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
Por último, añade espinacas y albahaca y cocina 2 minutos más. Añade la pasta cocida y remueve todo hasta que esté bien mezclado. Sirve los tallarines rellenos de verduras con una pizca de queso parmesano para una cena deliciosa y sana.
Conclusión
Estas sabrosas y sanas recetas para la cena seguro que harán las delicias de tu familia. Tanto si buscas algo ligero y nutritivo como un revuelto de pollo y verduras o algo un poco más sustancioso como brochetas de pollo y verduras a la parrilla, encontrarás muchas opciones entre las que elegir. Así que adelante, prepara esta noche una deliciosa y nutritiva cena fitness con pollo para cuidar tu cuerpo y mantenerte en forma.