Es posible disfrutar de comidas deliciosas y sanas sin mucho esfuerzo. La pechuga de pollo es una opción excelente a la hora de preparar comidas sanas y nutritivas. Aquí te presentamos cinco recetas deliciosas y variadas con pechuga de pollo para complementar tu dieta.
Pechuga de pollo al horno con verduras
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Para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, esta receta es perfecta. Lo ideal es comprar una pechuga de pollo entera y cortarla en trozos pequeños. Exprime limón sobre los trozos y añade sal, pimienta y aceite de oliva. A continuación, añade las verduras troceadas (brócoli, pimiento y calabacín) a una fuente para horno y coloca el pollo encima. Al horno durante unos 20 minutos. Sírvelo caliente y disfruta de su delicioso sabor.
Ensalada de pechuga de pollo
Esta ensalada es perfecta para una comida o cena de invierno. Cocina primero la pechuga de pollo, luego córtala en tiras y colócala sobre una cama de lechuga, espinacas, aguacate, tomate y zanahoria. Añade un chorrito de aceite de oliva y zumo de limón al gusto. Además, para darle un toque diferente, puedes añadir algunas nueces o pipas de girasol.
Pechuga de pollo a la plancha con quinoa
Esta receta es ideal para esos días en los que quieres una cena ligera y rápida. Sólo tienes que cortar el pollo en tiras pequeñas y adobarlo con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas. Luego añádelo a la parrilla y prepara la quinoa. Para servir, coloca una porción de pollo sobre la quinoa y disfruta.
Estofado de pechuga de pollo
Este es el tipo de plato que es perfecto para las reuniones familiares y para tener sobras durante días. Para preparar este estofado necesitas cocinar cebolla, ajo, zanahoria y guindilla en un poco de aceite de oliva. A continuación, añade los trozos de pechuga de pollo troceada y cocina durante unos minutos. Por último, añade el caldo y las patatas troceadas y cocina hasta que todo esté tierno. Disfruta de esta deliciosa y reconfortante receta.
Pechuga de pollo con salsa de aguacate
Esta receta es perfecta para una cena romántica o una celebración especial. Cocina el pollo en el horno y, mientras se hace, prepara la salsa de aguacate. Para ello, sólo necesitas aguacate, ajo y limón. Tritura todo hasta obtener una salsa cremosa. Sirve el pollo con un poco de esta salsa y una ensalada adicional.
Ahora, con estas deliciosas y sanas recetas con pollo, puedes variar tu dieta y disfrutar de un menú delicioso todos los días. ¡Que aproveche!