¿Quieres sorprender a tu familia con una receta deliciosa y exitosa que combina lo mejor de los sabores? Entonces, no debes perderte esta receta de deliciosa lasaña de carne. Es una receta que, además de ser fácil de preparar, se convertirá en la atracción principal de la comida del domingo o de una reunión familiar. El resultado será una lasaña con salsa, bechamel y queso Parmesano, que hará que todo el mundo pida más.
Con origen en Italia, la lasaña es una de las recetas más populares del mundo. Se elaboran con capas de pasta, relleno y salsa, y son características por su apetitoso sabor. Son súper fáciles de preparar, y en un santiamén, puedes disfrutar de un suculento plato.
La receta de lasaña de carne que te proponemos sorprenderá a todos tus invitados porque se puede hornear en poco tiempo. Con sólo unos pocos ingredientes, obtendrás un plato exquisito. Así que, si buscas una receta con un sabor extraordinario que guste a todo el mundo, ¡ésta es la receta para ti!
Ingredientes
Para la carne:
– 500 g (1 lb) de carne picada.
– 1 cebolla picada.
– 2 cucharaditas de aceite de oliva.
– 2 cucharaditas de ajo picado.
– Sal y pimienta.
Para la salsa:
– 800 g (28 oz) de tomates picados en conserva.
– 1 cucharadita de albahaca seca.
– 1 cucharadita de orégano seco.
– Sal y pimienta.
Otros ingredientes:
– 400 g (14 oz) de lasaña.
– 1 taza de queso Parmesano rallado.
– 200 g (7 oz) de salsa bechamel.
– Aceite de oliva para engrasar la lasaña.
Instrucciones
Lo primero que debes hacer es cocinar la carne para el relleno de la lasaña. Calienta una sartén grande a fuego medio y añade el aceite de oliva. Añade la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente. A continuación, añade la carne picada y déjala cocer unos minutos. Añade el ajo y cocina 3 minutos más, removiendo de vez en cuando. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocer unos minutos más y reserva.
Ahora es el momento de preparar la salsa. En una cazuela a fuego medio, añade los tomates picados en conserva. Deja cocer a fuego lento unos minutos. Ahora, añade la albahaca y el orégano secos. Salpimienta al gusto. Lleva a ebullición y retira del fuego.
Para montar la lasaña, debes tener listos los demás ingredientes. Cuece las placas de lasaña según las instrucciones del paquete. Añade un poco de sal y aceite a la agua hirviendo.
Prepara el horno a 200°C (400°F). Engrasa una fuente para horno con un poco de aceite de oliva.
Ensambla las capas de lasaña, primero la salsa de carne, luego las láminas de lasaña, la salsa de tomate picado y la bechamel. Repite el proceso hasta que hayas utilizado todos los ingredientes, terminando con la salsa bechamel y el queso Parmesano rallado por encima.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado. Deja enfriar unos minutos, después corta en porciones y sirve.
Consejos y variaciones
– Si lo prefieres, puedes añadir otros ingredientes como champiñones, espinacas o salchicha italiana a la salsa de carne.
– Si sirves la lasaña a niños a los que no les gusta la salsa bechamel, puedes sustituirla por salsa de tomate.
– Hornear la lasaña a 180°C (350°F) hará que el queso se derrita más y que los sabores resalten aún más.
Esta receta de lasaña de carne es una opción excelente para el día en familia. Es una receta súper fácil que no te llevará mucho tiempo en la cocina. Podrás sorprender a todos con un plato delicioso e irresistible que nunca falla. ¡Que aproveche!