¿Buscas una receta sabrosa y saludable para incorporar a tu dieta? ¡No busques más! En este artículo, te mostramos cómo preparar un plato de pasta sencillo y delicioso con pollo que es perfecto para cualquier comida del día. Esta receta saludable no sólo está llena de sabor, sino también de nutrientes que te ayudarán a mantener una buena salud. Sigue leyendo para aprender a preparar un plato saludable de pasta con pollo en un santiamén.
Ingredientes
Para la pasta:
– 2 tazas de pasta integral
– 1/4 de taza de cebolla picada
– 1/4 de taza de pimiento verde picado
– 1/4 de taza de pimiento rojo picado
– 2 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 5 onzas de espinacas baby
– Sal y pimienta al gusto
Para el pollo:
– 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de pimentón
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Para la pasta:
1. En una olla grande, lleva el agua a ebullición y cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Añade la cebolla, los pimientos verdes y rojos, y el ajo a la sartén, y cocínalos durante 3-4 minutos.
4. Añade las espinacas baby, remueve y cocina 2 minutos más.
5. Apaga el fuego y añade la pasta cocida a la sartén. Mezcla bien.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Para el pollo:
1. Precalienta el horno a 375 °F.
2. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear, y sazónalas con ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo, sal y pimienta.
3. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien hecho y no presente un color rosado en el interior.
4. Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de cortarlas.
Sugerencias para servir
Este saludable y delicioso plato de pasta de pollo es perfecto para cualquier comida del día. Puedes servirlo como plato principal o como acompañamiento de tu proteína favorita. Si buscas un acompañamiento sano, pruébalo con una sencilla ensalada verde.
Beneficios para la salud
Esta receta de pasta saludable está llena de nutrientes que te ayudarán a mantener una buena salud. La pasta de grano entero es rica en fibra, vitaminas y minerales, y se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer. El pollo utilizado en esta receta es una gran fuente de proteínas magras, y las espinacas están repletas de vitaminas y minerales. El aceite de oliva es una grasa saludable rica en antioxidantes.
Conclusión
Ahora que sabes cómo preparar un plato saludable de pasta con pollo, puedes disfrutar de esta deliciosa receta en cualquier momento. Es fácil de preparar, llena de sabor y cargada de nutrientes que te ayudarán a mantener una buena salud. Prueba esta receta hoy mismo.