¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar pollo para la cena o la comida? Tenemos la solución ideal para ti. Esta receta de pollo al horno es sencilla, rápida y puede ajustarse a tu gusto. Puedes añadir especias, hierbas o incluso verduras para hacer una comida única y deliciosa.
En este artículo, te guiaremos paso a paso a través del proceso de preparación. Con pocos ingredientes, tendrás una comida sana y sabrosa lista en un santiamén. Incluso los principiantes en la cocina podrán hacer esta receta sin problemas.
Ingredientes para preparar pollo al horno
Para preparar este delicioso y sencillo pollo al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
•2 cucharadas de cebolla en polvo • 2 cucharaditas de ajo en polvo • 1 cucharadita de tomillo seco • 1 cucharadita de romero seco • Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Puedes añadir otras hierbas y especias a tu gusto para que la receta sea única. Coloca los filetes en una tabla de recortar y déjalos a temperatura ambiente.
En un cuenco pequeño, mezcla el aceite de oliva, la pimienta, el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta.
Pincela los filetes de pollo con el aceite de oliva sazonado por ambos lados. Asegúrate de repartir uniformemente el condimento por todas las piezas para que los sabores se distribuyan bien.
Coloca los filetes de pollo en la bandeja del horno y hornéalos 20-25 minutos, o hasta que estén cocidos y dorados. Es importante que la temperatura interior alcance los 75°C (165°F) y que los jugos salgan claros.
Una vez que el pollo esté hecho, déjalo reposar 5 minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan por la carne para que quede extra jugosa.
Sugerencias para servir el pollo al horno
Esta deliciosa receta de pollo al horno se puede servir con una variedad de acompañamientos. Algunas opciones estupendas son una sencilla ensalada verde, verduras asadas, puré de patatas o un plato de arroz.
Si quieres añadir un poco de sabor a la comida, puedes aderezar el pollo con un chorrito de tu salsa favorita, como salsa teriyaki, barbacoa o mostaza y miel. Además, puedes espolvorear algunas hierbas frescas, como perejil o cilantro, para darle un toque extra de color y sabor.
Consejos para hacer pollo al horno
Para asegurarte de que el pollo al horno quede jugoso y con sabor, sigue estos consejos:
Aprieta las pechugas de pollo
Es buena idea apretar las pechugas de pollo para crear un grosor uniforme. Esto ayudará a que el pollo se cocine de forma uniforme y se mantenga húmedo. Coloca las pechugas de pollo entre dos capas de film transparente y apriétalas suavemente con un rodillo o un mazo de carne.
Marina el pollo
Si tienes tiempo, marina las pechugas de pollo con el aceite de oliva sazonado de 30 minutos a una hora. Esto permitirá que los sabores penetren realmente en la carne y creen un plato aún más sabroso.
Utiliza un termómetro
Para asegurarte de que el pollo está bien hecho, utiliza un termómetro de cocina y comprueba la temperatura interna. El pollo debe alcanzar 75°C (165°F).
Deja reposar el pollo
Una vez que el pollo esté cocinado, déjalo reposar 5-10 minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el pollo quede aún más jugoso.
Con estos consejos y nuestra receta fácil, podrás preparar un delicioso y sano pollo al horno en un santiamén. Pruébalo y dinos qué te parece.