¿Buscas una receta de pollo deliciosa y saludable? No busques más: aquí tienes la sabrosa receta de pollo con salsa de champiñones. Es la solución perfecta para una cena entre semana rápida y fácil, ¡y baja en calorías! Este plato es una forma estupenda de saciar el hambre al tiempo que se mantienen a raya los objetivos de una alimentación sana.
Esta receta de pollo en salsa de champiñones es una sinfonía de sabores. Los sabrosos champiñones y el pollo tierno y jugoso crean la combinación perfecta de textura y sabor. Añade algunas hierbas aromáticas y tendrás los ingredientes de un plato que seguro que gustará.
Ingredientes para el pollo en salsa de champiñones
Los ingredientes para el pollo en salsa de champiñones son fáciles de encontrar y pueden adaptarse a tus propios gustos. Esto es lo que necesitarás:
- 3 o 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel – Esta receta funciona igual de bien con cualquier tipo de pollo, desde la pechuga a las piernas y los muslos. Asegúrate de quitar la piel y los huesos de la pechuga de pollo antes de colocarla en la fuente.
- 1 cucharada de aceite de oliva – Este aceite saludable ayudará a mantener el pollo jugoso y sabroso, a la vez que añade grasas saludables al plato.
- 2 tazas de champiñones fileteados – Elige el tipo de champiñón que más te guste, desde los blancos hasta los shiitakes o portobellos.
- 1 taza de caldo de pollo – Utiliza caldo de pollo casero o comprado en la tienda para obtener mejores resultados.
- 1/2 taza de vino blanco seco – Utiliza un vino de buena calidad para obtener el mejor sabor.
- 2 dientes de ajo picados – Esto añadirá un toque extra de sabor a la salsa.
- 2 cucharadas de tomillo fresco picado – Esta hierba ayudará a infundir un delicioso sabor a la salsa.
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida – ¡Para darle un poco más de sabor! Para una cena rápida y fácil entre semana o un plato sano y delicioso para disfrutar con tu familia, seguro que esta receta de pollo con salsa de champiñones será todo un éxito. Pruébala esta noche y experimenta los deliciosos sabores de esta delicia baja en calorías.