La carne de ave es muy apreciada por mucha gente en muchos países por su sabor ligero y su variedad de opciones de cocción. Sin embargo, las opciones con salsa cremosa o el pollo demasiado cocido a menudo no son saludables. Así que aquí tienes una receta sana pero muy sabrosa de filete de pollo.
Ingredientes
6 filetes de pollo
1 limón
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de salsa de pimienta
Sal al gusto
2 cebollas cortadas en tiras
1 tomate cortado en tiras
Albahaca y orégano al gusto
Preparación
Empieza por cortar el pollo en dados y dejarlo macerar con ajo, zumo de limón, salsa de pimienta y sal durante unos 60 minutos.
A continuación, pon el aceite de oliva en una sartén y dora la cebolla, el tomate, la albahaca y el orégano.
Añade el pollo y cocínalo hasta que esté dorado.
Información nutricional
Este delicioso plato te mantendrá lleno de energía y llenará tu día de proteínas, calcio, potasio y vitaminas A, B6, C y E.
Debido a sus condimentos naturales, sólo contiene 171 calorías por ración, 4,3 gramos de grasa, 1 gramo de grasas saturadas, 3 gramos de carbohidratos, 1 gramo de azúcar y 27 gramos de proteínas.
Esta receta es perfecta para quienes buscan comer más sano y disfrutar de nuevos sabores.
También es perfecta para añadir un entrante ligero, como ensalada mixta o verduras cocidas, y hacer una comida completa con todos los nutrientes necesarios.
¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta!